カフェ・グランマニエ

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レシピデータ

調理機器

エスプレッソマシン

食材

乳製品

果物

食材

エスプレッソコーヒ -- 1杯分
グラン・マニエ(オレンジリキュール) -- 適量
牛乳 -- 適量
フォームミルク -- 適量

オレンジの皮 -- 適量
シナモンパウダー -- 少々

作り方

1. オレンジの皮を軽く剥いたら、エスプレッソカップの縁にさっと塗りつけ、グランマニエを少し多めに入れてエスプレッソを落とす。
2. ふんわりと仕上げたフォームミルクと温かいミルクを 1：1 で注いで、シナモンパウダーをふりかけ、仕上げにオレンジの皮を軽く絞ってすっと香りを付ける。