DGC 7840 - コンパクトコンビスチームオーブン
   

DGC 7840
コンパクトコンビスチームオーブン スチーム調理、ベーキング、ローストに。フードプローブとメニュー調理装備。

価格: ¥ 1,034,000* 
製品の色:  
  • ステンレス (クリーンスチール)
* 消費税(10%)込
DGC7840

その他の製品情報

コンパクトコンビスチームオーブン スチーム調理、ベーキング、ローストに。フードプローブとメニュー調理装備。


  • 近接センサー付き大型タッチディスプレイ – Mタッチ + MotionReact
  • スチームが均等に行きわたる – DualSteam テクノロジー
  • 外側はパリッと中はジューシー – コンビモード

    コンビモード

    調理が楽しく:乾燥した熱、モイスチャーを使った熱を組み合わせて、ベーキングもローストも理想的な仕上がりに。
  • Miele@home – ネットワーク対応WiFi機器 + Mix & Match 機能付き

    Mix & Match

    Mieleアプリは、同時に調理できる3種類の食材を提案します。
  • 清掃が簡単 – パーフェクトクリーン加工ステンレス製オーブン庫内

    パーフェクトクリーン加工のステンレス製庫内

    高品質で清掃も簡単:Mieleのコンビスチームオーブンは、いずれも庫内がステンレス製です。

製品の特長 - DGC 7840

主な特長
Exclusive to Miele

パーフェクトクリーン加工のステンレス製庫内

プロレベルの機能

高品質で清掃も簡単:Mieleのコンビスチームオーブンは、いずれも庫内がステンレス製です。

Exclusive to Miele

モーター式リフトアップ操作パネルとソフトクローズ

ただの操作パネルではない

利便性の追求:リフトアップ操作パネルを指で軽く触れて開閉すると、水タンクとフードプローブが現れます。

Exclusive to Miele

Mix & Match

賢いアシスタント

Mieleアプリは、同時に調理できる3種類の食材を提案します。

Exclusive to Miele

自動メニュー調理

満足のいくメニュー

瞬時に調整:温度、調理時間、調理の順序を自動的に判断します。

Exclusive to Miele

コンビモード

湿気と乾式加熱:理想的な組み合わせ

調理が楽しく:乾燥した熱、モイスチャーを使った熱を組み合わせて、ベーキングもローストも理想的な仕上がりに。

Exclusive to Miele

デュアルスチーム

均一に仕上げる万能オーブン

調理が楽しく:スチームが均一にすばやく広がり、申し分なく仕上げます。

1台3役

1台で万能

省スペースのコンビ:オーブンモード、スチーム調理、コンビモードで最大限の柔軟性。

オーブン庫内

BrilliantLight(ブリリアントライト)

全ての段で完璧な仕上がり

パワフルで魅力的:高品質LEDスポットライトが庫内を美しく照らします。

Exclusive to Miele

パーフェクトクリーン加工のステンレス製庫内

プロレベルの機能

高品質で清掃も簡単:Mieleのコンビスチームオーブンは、いずれも庫内がステンレス製です。

利便性
Exclusive to Miele

モーター式リフトアップ操作パネルとソフトクローズ

ただの操作パネルではない

利便性の追求:リフトアップ操作パネルを指で軽く触れて開閉すると、水タンクとフードプローブが現れます。

幅広い用途

多様な可能性

スチーム調理は、湯通し、解凍、温め直し、生地の発酵、チョコレートを溶かす作業にも最適です。

Exclusive to Miele

Mix & Match

賢いアシスタント

Mieleアプリは、同時に調理できる3種類の食材を提案します。

動作モード

下部加熱

どのようなニーズにも対応:湯煎をしたり、下から焼き色を付けたりすることもできます。

熱風加熱プラス

理想的な柔らかさと軽さ:やさしくベーキングやローストを行え、複数の棚位置を使う場合にも最適です。

上部加熱

仕上げも美しく:グラタンの仕上げ、トッピングの焼き付け、キツネ色に焦がす作業も絶対に失敗しません。

コンビモード/上下加熱

上下加熱で均一に火が通ります。これで最高のパンが焼けます。

グリル

多様な機能:大量のステーキ、ソーセージ、ケバブなどのグリルに最適。

ケーキプラス

おいしいケーキが魔法のように簡単に:シュークリームの皮、ペストリー、パイ生地、ケーキ生地までプロ並みに出来上がります。

サバトプログラム

オーブンは72時間オンのまま:サバトプログラムは、宗教上の慣習期間中に調理することができます。

熱風グリル

表面はカリっと、中はジューシー:鶏肉、鴨肉、豚足、肉巻きなど、さまざまな肉料理に最適です。

特別プログラム

とっても簡単:乾燥プログラムなどの専用プログラムで料理の腕がぐんと上がります。

Mix & Match

簡単に作られたおいしい料理:Mix & Match 機能により、異なる種類の食べ物を同時に調理します。

コンビモード/熱風加熱プラス

最高の味:湿度調整機能で、食パンも菓子パンも肉料理もプロ並みに仕上がります。

エコ型スチームオーブン

環境にやさしい:エネルギーを節約しながら調理します。

上下加熱

多目的、クラシックな機能:昔からあるオーブン料理やロースト料理も、申し分のない出来上がりになります。

スチーム調理

やさしく健康的な調理:スチームで調理すると、多くの栄養素が保持されます。

コンビモード/グリル

脂ののった魚や肉も、皮はカリっと、中はふっくらジューシーに焼けます。

エコな熱風

エネルギーと時間を節約:省エネ型調理方法。

熱風ベーキング

パリッとした生地でトッピングの味を引き立てる:ピザ、キッシュ、新鮮なフルーツフランなど、パリッと香ばしい生地がふんわりしたトッピングによく合います。

多彩な料理

果汁の抽出 

おいしいジュースやゼリーに変身:スチームを使うことで果汁がやさしく抽出できます。

魚/シーフード 

海の幸を栄養を損わずに調理:魚介類の風味と食感を保ちながら、完璧に調理します。 

チョコレートを溶かす 

甘い誘惑:90 ℃で、チョコレートをダマや焦げ付きなくきれいに溶かします。ケーキやビスケットに最適です。

スープ

クリーミーなスープもクリアなスープも:あらゆる種類のスープを作ってお食事をおいしくスタートさせることができます。

食器消毒 

準備万端:フルーツジャムを詰めるガラスビンを殺菌できます。

解凍 

冷凍食品をやさしく解凍:冷凍食品は、約60 ℃の理想的な条件下で解凍します。

哺乳瓶を消毒 

たった15分で消毒:哺乳瓶を100 ℃で加熱するだけで、迅速かつ簡単に消毒できます。

デザート 

お食事の最後の楽しみ:スチームオーブンを使用して、さまざまな方法でデザートが作れます。

おしぼりを温める

レストラン風のおもてなし:スチームで温めたおしぼりをお客様にサーブできます。

ゆで卵 

柔らかめ、半熟、固ゆで?100 °Cで調理して、朝食の卵料理もあっという間に完璧に仕上げます 

湯通し 

最適な下ごしらえ:品質と鮮度を保ちながら、果物や野菜を湯通しします。 

ヨーグルト作り

完全手作り:スチームオーブンで40 °C で5時間加熱するだけで、手作りヨーグルトの完成です。

皮むき

簡単に皮むき:トマト、ネクタリン、アーモンドをスチームオーブンに入れて1–4分温めるだけで、簡単に皮むきができます。

保温 

お食事の時間に間に合わなくても大丈夫:スチームクッカーで仕上げた料理は最長15分間自動保温されます。

野菜 

自然のままで最高の仕上がり:スチームオーブンで優しく調理することで風味を封じ込め、健康的な食事をご用意できます。 

付け合わせ料理 

いつもあると便利:ジャガイモ、米、パスタは、どんな料理にも合う、非常に栄養価の高い食材です。 

肉 

みずみずしくてジューシー:スチームオーブンで加熱した肉は、風味がひときわ高くなります。 

瓶詰 

鮮度を長く維持:スチームオーブンで加熱するだけで、果物や野菜の保存も簡単にできます。 

イースト生地の発酵 

フワフワで軽い生地:この万能スチームオーブンなら生地の発酵もお手の物。40 ℃で見事に発酵させます。

構造/機能

庫外のスチームジェネレーター

スチームを逃がして調整

オーブン庫外でスチームを発生させることで、カルキの蓄積を防ぎ、清掃が簡単です。

特別な機能

分量に左右されない調理

分量が変わっても調理時間は同じ

調理時間は常に同じ:100 gでも1 kgでも、調理時間は同じです。

Exclusive to Miele

自動メニュー調理

満足のいくメニュー

瞬時に調整:温度、調理時間、調理の順序を自動的に判断します。

Exclusive to Miele

コンビモード

湿気と乾式加熱:理想的な組み合わせ

調理が楽しく:乾燥した熱、モイスチャーを使った熱を組み合わせて、ベーキングもローストも理想的な仕上がりに。

自動プログラム

手間をかけず申し分のない仕上がり

おいしいお料理を簡単に:魚や肉はもちろん、野菜も完全自動調整でお手軽に調理できます。

Exclusive to Miele

デュアルスチーム

均一に仕上げる万能オーブン

調理が楽しく:スチームが均一にすばやく広がり、申し分なく仕上げます。

1台3役

1台で万能

省スペースのコンビ:オーブンモード、スチーム調理、コンビモードで最大限の柔軟性。

Exclusive to Miele

自動保温機能

栄養分を逃がさず、機器を守ります

料理が冷めない:プログラム終了後15分間、食品が自動保温されます。

例示画像による説明